1970年代後半、全国区の即席麺市場はしょうゆ味やみそ味が主流であり、本格的な白濁とんこつスープを家庭で再現した袋麺は極めて稀でした。ハウス食品福岡工場で地元社員が中心となって開発した「うまかっちゃん」は、博多弁で「おいしいよ」を意味する言葉を冠し、完全に九州市場へターゲットを絞ってスタートしました。
当時のテレビCMは、中央の流行を地方へ一方通行で届ける手法が一般的でした。しかし本作のプロモーションは、博多祇園山笠の熱気や九州特有の土着的な活気を全面に押し出す逆張りの戦略を選択します。ご当地の食文化を肯定し、地元の言葉で語りかけるクリエイティブは、発売直後から九州全域の消費者の心を掴みました。
博多弁のフレーズを織り交ぜたCMソングは、子どもから大人まで瞬く間に浸透しました。「自分たちのためのラーメン」という確固たる愛着を形成した初期の広告設計こそが、半世紀近く続く長寿ブランドの土台となったのです。
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