選手たちがスタミナを蓄えた厳選メニューは、訪れたファンなら一度は体験しておきたい逸品揃いです。なかでも不動の人気を誇るのが、きめ細やかなサシと上品な脂の甘みが際立つ特上ロースと上カルビです。日刊スポーツが伝えた通り、口に入れた瞬間にとろける食感は、長年培われた確かな目利きと職人のカッティング技術によるものです。
さらに見逃せないのが、創業当時から受け継がれる「明月館カルビスープ」と自家製冷麺です。牛骨と香味野菜を何時間も煮込んで抽出した深みのあるスープは、辛さの中にコクと甘みが同居する唯一無二の味わい。肉を焼き尽くした後の締めとして、代表選手たちも舌鼓を打った伝統のサイドメニューを堪能するのが、上本町本店における王道の楽しみ方です。
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