銀座店で展開されてきた主要な企画を振り返ると、老舗のブランド力を保ちながらターゲット層を巧みに拡張してきたプロセスが浮き彫りになります。
| 実施時期 | 企画テーマ・対象IP | 主な特典・店内演出 | 主な来客層・反響 |
|---|---|---|---|
| 2024年9月 | ポムポムプリン 全国コラボ | 限定オリジナルグッズ、コラボステッカー | ファミリー層、キャラクターファン、若年女性 |
| 2025年11月 | SEVENTEEN 大型コラボ | オリジナルキーホルダー付きメニュー、等身大パネル設置 | 国内外のK-POPファン、SNS拡散による新規若年層 |
| 2025, 2026年 | 名古屋物産・季節限定フェア | 特選銘柄豚の提供、限定オリジナル缶バッジ | 従来のビジネス層、リピーター、国内外観光客 |
これらの施策は単なる一時的な集客にとどまりません。コラボを契機に来店した新規顧客がみそかつ本来の美味しさに触れ、その後リピーターとして定着するサイクルを確立しています。
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