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黒豚屋らむちぃの味噌カツがヤバい?ネギで見えない衝撃の理由と味の評判を徹底解剖

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愛知県内外を問わず多くのファンを持つ同店ですが、SNSやメディアを通じてその熱気が再燃したきっかけのひとつが、お笑いコンビ・ドランクドラゴンの塚地武雅氏による絶賛投稿でした。名古屋滞在時に店を訪れた塚地氏が、ネギに埋もれたカツの写真を投稿し、「でらうま!」「ネギの量がすごい」と感嘆の声を漏らすと、瞬く間にフォロワーの間で拡散。「これ本当にカツが入ってるの?」「カツとネギの比率が狂気的で最高」と大きな話題を呼びました。

Googleマップや食べログなどのグルメプラットフォームでも、星4つ以上を長年キープしています。「名古屋の味噌カツは甘すぎて苦手だったが、ここのネギ味噌カツで概念が変わった」「胃もたれせずに最後まで美味しく食べられる唯一の味噌カツ」といったレビューが多数を占めます。一方で、「ネギが冷たいので、食べるのが遅いとカツがぬるくなってしまう」という指摘も見られます。カツのサクサク感と温かさを保つためには、届いたらすぐにネギをカツの余熱で軽く蒸らすように馴染ませ、手早く食べ進めるのが常連の流儀です。

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