食事の満足度は、花真珠のリピーターを支える確固たる土台です。伊勢志摩ならではの「伊勢海老会席」では、お造りや鬼殻焼きなど素材の甘みを引き出す調理が施され、旅のハイライトにふさわしい贅沢感を提供しています。さらに同館の名物として知られるのが、希少な地元銘柄豚を用いた「松阪豚会席」です。上質な脂の甘みと柔らかい肉質は、一般的な豚肉の概念を覆すと口コミでも評判を集めています。
翌朝の「朝食バイキング」も見逃せません。焼き立ての干物、伊勢うどん、手作りの郷土料理小鉢が並び、鳥羽湾を見晴らすレストランで楽しむ朝食は、宿泊者アンケートでも常に上位の得点を獲得しています。食事面において「炎上」する要素は見当たらず、むしろ期待を上回る仕上がりと言えます。
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