善通寺市周辺の観光型うどん店や都市部のセルフチェーン店と比較すると、宮川製麺所のシステムと価格設定には圧倒的な差異が存在します。以下の比較表は、その構造的な違いをまとめたものです。
| 比較項目 | 宮川製麺所（善通寺市） | 一般的な大手セルフうどん店 |
|---|---|---|
| かけうどん（小・1玉）価格 | 160円, 200円前後（極めて低価格） | 350円, 450円前後 |
| 注文スタイル | 完全セルフ（申告・湯がき・注水・後払い） | ハーフセルフ（カウンター注文・先払い） |
| 出汁の特徴 | 寸胴底の「いりこ」を自由に掬える濃厚出汁 | 均一に濾された万人受けするブレンド出汁 |
| 天ぷら・サイドメニュー | 番重に盛られた家庭的な揚げ物（約100円） | 保温ショーケースに並ぶ豊富な揚げ物 |
| 麺のテクスチャー | しなやかで吸い付きの良い「優美なコシ」 | 噛み応えと硬さを前面に出した強いコシ |
地域新聞や公式記録が示す通り、かけうどん（小）160円、大（2玉）240円、特大（3玉）320円という驚異的な価格設定は、物価高騰が続く現代において奇跡的な水準を維持しています。飾り気のない番重から手で取る天ぷらも約100円前後。ワンコイン（500円玉1枚）でお腹がはちきれんばかりの満足感が手に入ります。
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