店内の白壁を埋め尽くす短冊状のお品書きは圧巻の一言に尽きる。その日の仕入れ状況によって微妙にラインナップが変わる魚介メニューは、定番の刺身盛り合わせから、煮付け、焼き物、揚げ物まで数十種類に及ぶ。おとなの週末Webのレポートでも絶賛されている通り、どの皿も驚くべきボリュームでありながら、大半が300円, 600円台という破格の設定を維持している。
| 名物メニュー | 価格帯の目安 | 特徴と味わい |
|---|---|---|
| むつ子煮 | 300円, 400円台 | むつの卵を甘辛く煮含めた逸品。粒のほどけ具合と濃厚なコクが日本酒に直結する隠れた名物。 |
| 刺身盛り合わせ | 600円, 900円台 | マグロ、ハマチ、タコなど厚切りで角の立った鮮魚。チェーン店では不可能な密度を誇る。 |
| ぶりつゆ | 150円, 200円前後 | 大鍋で炊かれたぶりのアラ汁。澄んだ出汁とネギの甘みが胃袋を癒やす、全客必食の締めの一椀。 |
特にファンから厚い支持を集めるのが「むつ子煮」だ。プチプチとした心地よい食感と、醤油とみりんで絶妙に調合された濃密な甘辛さは、淡麗な熱燗との相性が抜群である。そして宴の終幕を飾る「ぶりつゆ」は、ただの汁物ではない。魚の骨の髄から抽出された純度の高い出汁が五臓六腑に染み渡り、これを啜るために並んだのだと誰もが実感させられる。
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