近年の日本の夏における猛暑環境下において、咲くやこの花館最大の強みとなっているのが、徹底した温度管理が施された「高山植物室」です。熱帯エリアを抜けた先に広がるこの区画は、年間を通じて気温が約15度から18度前後に維持されており、真夏の屋外の熱気から一転して冷涼な空気が身体を包み込みます。
この冷房完備の環境下で育成されているのが、「ヒマラヤの青いケシ」として知られるメコノプシスや、エーデルワイス、極地性の地衣類といった、平地では栽培が極めて困難な希少植物です。ガラス張りの大型冷却ショーケース内には、雲霧林（クラウドフォレスト）の環境を模したミストが定期的に噴出され、高山特有の冷涼湿潤な気象が忠実に再現されています。酷暑の大阪市内にありながら、ジャケットを一枚羽織りたくなるほどの清涼感の中で希少植物を観察できる体験は、他のレジャー施設にはない独自の付加価値です。
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