対照的に、天神南エリアの今泉に店を構える「池三郎」は、喧騒から少し離れた静けさを楽しむための空間作りに特化しています。古民家風の落ち着いたファサードを抜けると、カウンター席とゆったりしたテーブル席が広がり、プライベート感のある食事が楽しめます。この落ち着いたトーンは、デートや重要な会食、少人数での丁寧なディナーに最適です。
メニュー構成も、炊き餃子を主軸に据えつつ、炭火を使った焼き物や季節の魚介、旬の野菜を活かした小鉢など、居酒屋としての懐の深さを感じさせます。地酒やワインのラインナップも洗練されており、スープの最後の一滴までじっくり味わいながら時間を過ごしたい大人たちから圧倒的な支持を集めています。
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