ゴーストレストランで知名度を固めたブランドが、新たなフェーズとして打ち出した象徴が実店舗のフラッグシップ展開です。とりわけ注目を集めているのが、2024年2月24日に開業した下北沢店です。
下北沢駅から徒歩圏内に構える同店は、白と赤を基調にしたポップでフォトジェニックなインテリアを採用。従来のデリバリー専門ブースとは異なり、ネオンサインや韓国ストリートカルチャーの意匠を散りばめたカフェスタイルのイートイン空間に仕立てられています。
さらに下北沢店では、看板チキンをバンズで挟んだ店舗限定チキンバーガーを提供しています。サクサクのフライドチキンパティに特製ピクルスやフレッシュ野菜、選べるオリジナルソースを重ねたバーガーは、片手で本格的な韓国ストリートフードを楽しめるメニューとして若年層を中心に大きな反響を呼んでいます。揚げたてをその場で頬張るサクサク感は、実店舗ならではの特権です。
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