変わりゆく中洲のスクラップ・アンド・ビルドから一歩足を踏み入れると、そこには威勢のいい博多弁が飛び交う濃密な空間が広がっています。「よかろうもん」の暖簾をくぐると、漂う出汁と香ばしい焼き物の匂いが迎えてくれます。店名の「よかろうもん(良いだろう、構わないさの意)」が示す通り、訪れる者を無条件に包み込む気取らなさがこの店の屋台骨です。
昭和から平成、そして令和へ。バブル崩壊後の不況期や近年の社会情勢による深夜営業の自粛要請など、歓楽街を直撃した荒波をこの店は幾度も乗り越えてきました。店主がこだわり続けるのは「気取らない日常の博多の味」です。出張帰りのビジネスパーソンが一人でふらりと立ち寄り、カウンターで隣り合った常観客とグラスを傾ける。そんな歓楽街本来のコミュニティ機能が、ここには色濃く残されています。
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