来場者の嗅覚を強烈に刺激するのが、1階のベーカリー工房「Kagi Bakery」から漂う焼きたての甘い香りです。その中心に君臨するのが、施設屈指のメガヒット商品としてメディアに幾度も取り上げられてきた「黄金のメロンパン」。表面はクッキー生地のサクサクとした軽快な歯ごたえ、内部は空気を含んだしっとり柔らかなクラムが特徴で、焼き上がり時間には行列が形成されるほどの人気を博しています。
一般的な道の駅で見られる外部仕入れ品の陳列とは異なり、同施設は原材料と製造工程を施設内で完結させるインハウス方式を徹底。バターの風味を極限まで引き出した王道の仕上がりは、老若男女を問わない幅広い支持層を獲得しました。さらに、季節ごとに限定アレンジフレーバーを投入することで、一度購入した利用者を飽きさせない商品設計が施されています。
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