今回のマルシェに並ぶのは、大量生産品にはないこだわりが詰まった逸品ばかりです。露地栽培や減農薬に挑む事業所が多く、安心・安全な食卓を支える食材が揃います。
店頭を彩るのは、瑞々しい旬の根菜や葉物野菜です。泥付きの新鮮なネギや色鮮やかなパプリカ、土作りにこだわったサツマイモなどが手頃な価格帯で提供されます。また、素材の味をストレートに生かした手作りクッキー、パウンドケーキ、自家製ジャムなどのご当地加工品も見逃せません。生産者が直接ブースに立つため、「どうやって食べるのが一番美味しいか」「どんな工夫を凝らして育てたか」といった会話を交わしながら買い物を楽しめる点が最大の魅力です。
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